Dari Maître d’ Kapal Pesiar menjadi Usahawan

Kabarinews.com – Apa pula Maître d’ ini? Maître d’ adalah istilah perhotelan untuk kepala pramusaji di restoran, hotel atau kapal pesiar. Tanpa pengalaman dan pendidikan cukup, tidak mudah meraih posisi ini di hotel terapung.Dulu, posisi penting ini tidak dipegang oleh orang Indonesia di Holland America Line, kebanyakan orang Belanda. Setelah diambil alih Carnival,pekerjaan ini mulai diberikan kepada orang Indonesia. Salah satunya adalah I Putu Mahendra, lulusan Sekolah Perhotelan Nusa Dua Bali.